يعتبر عسل هامينا المانوكا أحد أجود أنواع العسل الموجودة في العالم، وقد يكون أغلاها سعراً أيضاً، وذلك بسبب فوائده الإضافية مُقارنةً مع أنواع العسل الأخرى، فقد كان القدماء يستخدمونه كعلاج طبي لآلاف السنين .
ويُنتِج النحل عسل المانوكا المميز بلونه الغامق من رحيق زهور “أشجار المانوكا”،وهي زهرة :
Leptospermum scoparium
وبشكل خاص في اعلى جبال نيوزلندا وأستراليا.
ويتمز هذا النوع من العسل بأنه يحتوي على نسبة عالية من مادة “ميثيل غلايوكسال (MGO ) Methylglyoxal ” المضادة للالتهابات والجراثيم، وتقدر نسبتها بنحو 100 مرة أكثر من أنواع العسل الأخرى .
وكلما زاد تركيز MGO ، كلما زادت قوة الخواص المضادة للبكتيريا.
يعتبر عسل مانوكا بفوائده الصحية المعروفة والموثقة هو المكمل اليومي المثالي لتعزيز نظام المناعة لديك بينما تستمتع بالطعم الغني والفريد لهذا العسل الرائع والذي يعتبر افضل انواع العسل في العالم .
يتميز عسل المانوكا بلون توفي ذهبي وملمس مخملي لا مثيل له فلا شيء أكثر إرضاءً من إحساس عسل مانوكا النقي على اللسان.
يمر كل منتج من منتجات عسل Hamyna بعمليات تدقيق وسيطرة نوعية معقدة للحصول على التعريف القانوني المطلوب لعسل مانوكا الذي وضعته وزارة الصناعات الأولية النيوزيلندية (MPI) وسلطات عسل مانوكا الأسترالية.
يضمن كل نوع من انواع عسل Hamyna Manuka تركيزات MGO أعلى مما تتطلبه إجراءات قياس مانوكا الفريدة.
هذه هي الطريقة التي تعرف بها أن هامينا تقدم بعضاً من أفضل انواع عسل المانوكا في العالم.
عسل مانوكا الأصلي من Hamyna تم حصاده واختباره واعتماده وتعبئته في نيوزيلندا واستراليا